Чорна смородина Софіївська

Чорна смородина «Софіївська» – це невибагливий, середньоспілий сорт. Урожайність висока – 21 т/га. Кущ вище середнього розміру, напіврозлогий. Ягоди досить великі,  одномірні, не осипаються. Їхній колір – чорний, а розмір – округло-овальний. Грона середньої довжини, щільні. Шкірка міцна, еластична. М’якоть зеленувато-коричнева, помірно ароматна, десертного смаку. Пагони товсті, еластичні, з укороченими міжвузлями. Китиці середні, по 2-3 на рубець, густо розміщені на пагоні. Це один із кращих сортів для споживання ягід свіжими, а також для готування високоякісних продуктів технічної переробки (желе, соки, виноматеріали) та заморожування. Він є стійким до грибних хвороб, почкового кліща, листової галиці та посухи. Швидко завоював популярність у садівників-аматорів.