Декристаллизатор меда; 50 л

12.08.2015    Оборудование для пчеловодства — Инвентарь для пчеловодства    Долинская
550,00 грн.
Декристаллизатор меда; 50 л - Agrobiz.net
Характеристики
Страна производитель: Украина
Виды: для работы с медом
Производитель: Медогонка

Описание

Декристаллизатор на 50 л.

Мед – уникальнейший продукт пчеловодства, он насчитывает в себе порядка 30 различных микроэлементов и больше 300 полезны для человека веществ. Естественная консистенция меда – жидкая, с элементами тягучести. Но, когда мед хранится длительное время, он постепенно начинается кристаллизоваться, и скорость данного процесса напрямую зависит от того, какой в меде углевод преобладает – фруктоза либо глюкоза. Последний углевод кристаллизуется быстрее. К примеру, мед собранный с подсолнухов на полях кристаллизуется очень быстро. Кристаллизация бывает мелка и крупная и от этого подразделения зависит цена на мед и его спрос.

Данный процесс кристаллизации приносит всем массу неудобств, поэтому были специально разработаны и выпущены устройства предназначенные для декристаллизации медового продукта. При этом аппарат никак не влияет ни на качество, ни на состав меда.

Основной принцип работы существующих сегодня декристиллизаторов – это распускание меда путем её постепенного нагревания до температур не превышающих 40 градусов, иначе в меду начинает образовываться оксиметилфурфурол (это канцерогенное вещество). Чтобы растворить кристаллы ещё наши прадеды использовали метод нагревания, однако сейчас нам для этого совсем не нужны огромные емкости для водяной бани, чтобы «растопить» мед, сейчас для этого достаточно одного декристаллизатора на 220 вольт.

Декристаллизаторы делятся по своему модельному типу. Разработчики учитывали все рекомендации и пожелания опытных профессиональных пчеловодов для создания устройства, который сделает процесс роспуска меда максимально комфортным и практичным в любых объемах и условиях.

?так, декристаллизаторы подразделяются на:

· декристаллизаторы «Мягкая лента», их используют для роспуска меда в относительно малых объемах. В основном производится из мягкого материала и имеет формы полоски, ленты, которой обворачивается куб-контейнер или фляга с медом.

· конусный декристаллизатор используется для кратковременного нагрева в процессе фильтрации тягучих сортов меда.

· спиральный декристаллизатор, разработан для разжижения меда в состоянии удобном для фасовки.

Преимущество всех декристаллизаторов в том, что каждый имеет специальный чувствительный терморегулятор, который не допускает превышения определенных температурных норм и нарушения процесса роспуска.

Задать вопрос
Напишите вопрос