Глутамат натрия

27.05.2015    Бакалея — Пищевые добавки, экстракты    Харьков
Договорная
Глутамат натрия - Agrobiz.net
Характеристики
Форма выпуска: порошок
Производитель: Харьковторгсервис
Страна производитель: Украина

Описание

Внешний вид глутамата натрия- бесцветный кристаллический порошок,имеющий мясной вкус.

Паспорт качества (глютамат натрия)

Показатель Норма
Внешний вид белые кристаллы
Массовая доля основного вещества, % не менее 99,00-100,0
Массовая доля Ph 5% раствора 6,7-7,2
Растворимость 25°С, г/100мл 72,0
Потери после высушивания, % не более 0,3
Массовая доля хлоридов, % не более 0,039
Массовая доля тяжелых металлов, мк/кг 5,0
Удельное вращение [а] 20D +24,8  25,3
Потери при сушке, % не более 0,50
Массовая доля сульфатов (S04), % не более 0,028
Массовая доля пиролидонокарбоксиловой кислоты, % не более 0,2
Массовая доля мышьяка, мк/кг не более 0,5
Массовая доля свинца, мк/кг не более 1,0
Массовая доля аммиака, % не более 0,02
Массовая доля натрия, % не более 12,2
Массовая доля железа, мк/кг  не более 5,0
Трансмитация раствора, % не менее 98,0
Общее содержание бактерий в 1г, шт/г не более 800,0

Область применения глутамата натрия:

Глутамат натрия используется как интенсификатор, усиливающий вкус основного продукта.


Задать вопрос
Напишите вопрос
Варианты поиска Глутамат натрия: заказать глутамат натрия интенсификатор купить глутамат натрия мононатриевая соль глутаминовой кислоты натриевая соль пищевая добавка е 621 пищевые добавки усилитель вкуса пищи химическая продукция для пищевой промышленности цена глутамата натрия