Ноябрьська - зимовий високоврожайний сорт груші. Виведений в
Молдавії. Відрізняється, на відміну від інших сортів, дещо більшою
величиною плодів та неперевершиними смаковими якостями. Дерево
середньоросле, з пірамідальною розкидистою кроною. Зимостійкість
середня, стійке до парші і бактеріального опіку листя. У пору
плодоношення на айві вступає на 3-4 рік після садіння в сад,
плодоносить сильно. Плоди великі, масою 180—220 г,
яйцевидно-грушоподібної форми, округлі у верхній частині і різко
звужені до плодоніжки. Шкірочка товста, щільна, шорсткувата, під
час знімання плодів зелена, при достиганні блідо-жовта, зі слабким
розмитим рум’янцем на сонячному боці. М’якуш соковитий, ніжний,
маслянистий, кисло-солодкий, освіжаючий, ароматний, дуже доброго
смаку (4,6 бала). Знімальна стиглість плодів настає наприкінці
вересня — на початку жовтня, споживча — в листопаді — грудні. В
умовах з природним охолодженням зберігаються до листопада, у
холодильниках — до квітня — травня.