Коптильня (домашняя) с гидрозатвором для горячего копчения (440х310х200)

Вчера    Садовый инструмент, инвентарь — Хозяйственные товары    Харьков
465,50 грн.
Коптильня (домашняя) с гидрозатвором для горячего копчения (440х310х200) - Agrobiz.net

Описание

Коптильня двух-ярусная (440х310х200) для горячего копчения рыбы, мяса, птицы, сала и фруктов.

Коптильня с гидрозатвором малая:

Материал сталь.

Толщина металла 1.5мм.

Вес 10кг

Размеры (внешние):

высота 310мм

длинна 440мм

ширина 200мм

Принцип действия: на дно коптильни насыпаем опилки (под поддон), выкладываем на решетку продукт, накрываем крышкой. Ставим коптильню на открытый огонь (главное ровно) и заливаем по периметру крышки воду (так называемый гидрозатвор). На крышке наварен штуцер (на него можно надевать трубку и выводить в окно или вытяжку, чтоб использовать в домашних условиях) это единственный путь поступления кислорода в коптильню. Как только из него начинает идти дым, надо засекать время процесс пошел!

Коптильня довольно компактна и при этом очень вместительна. В данную коптильню с легкостью помещается крупная курица, несколько килограмм куриных крыльев и рыба весом около 3 кг. Коптилка выполнена из качественных материалов, что гарантирует длительный срок эксплуатации. Продукты горячего копчения собственного приготовления получаются красивыми внешне и, главное, вкусными!

Рыба готовится 20-40 мин, курица от 35 минут до 60 минут (если целая), сало 30 минут. Незаменимая вещь на природе (если шашлык надоел)!

В комплект входят: 2 решетки (можно использовать одну), поддон для стекания жира, инструкция.

Задать вопрос
Напишите вопрос