Селянская вареная колбаса 1с.

Вареная группа колбасных изделий характеризуется однородной консистенцией продукта, полученного путем интенсивного перемалывания фарша. В состав варенных колбас кроме мяса птицы, говядины и свинины, входит шпик (сало), яйца, молочные продукты, мускатный орех, пряности. После наполнения оболочки фаршем, данные колбасы подлежат термообработке: обжарка (горячим дымом), варки в паровой камере и охлаждения (холодный душ).

Состав: говядина, свинина, фарш из мяса птицы, соевый белок, соль кухонная, нитрит натрия, специи. Содержит 11% белков, 11% жиров, энергетическая ценность - 143 Ккал на 100г.