Синюга может иметь незначительные остатки жира и слизистой
оболочки. В пачке 25 штук. Синюги собираются в сетки по 25, 100-200
штук и укладываются в пластиковые бочки, на крышках которых
размещаются этикетки с полной информацией о товаре. Баранья синюга
находит большое применение при выработке вареных полукопченых и
варено-копченых колбас. Также бараньи синюги пользуются большим
спросом в халяльных и кашерных производствах Категория А, калибр
60/90, маркировка:красная нитка.