Сир Хуст

26.05.2016    Молочная продукция — Козий сыр    Хуст
Договорная
Сир Хуст - Agrobiz.net
Характеристики
Тип: мягкий
Страна производитель: Украина
Вид: Хуст
Производитель: Селиська сироварня

Описание

Сир «Хуст» відноситься до м’яких сирів. Має циліндричну форму зі злегка випуклою бічною поверхнею. Висота цього сиру 2-4 см, діаметр 10-12 см, вага 180 -300 г. Тісто сиру однорідне, пластичне, злегка ламке при згинанні. На розрізі має правильний малюнок, без розривів, тріщин; маленькі вічка овальної форми у невеликій кількості. Колір - білий, з жовто-оранжевим відтінком рівномірним по всій масі. Смак солодкувато – пряний, аромат сиру яскраво виражений, немає сторонніх присмаків та запаху. Зовнішній вигляд: поверхня рівна, чиста; кірка нерівна, дуже тонка, без пошкоджень; тертий сир – дуже волога маса. Дозріває в підвалі 15-20 діб, термін зберігання сиру "Хуст" при температурі не більше +(2-5) °С - 30 діб з моменту закінчення процесу дозрівання

Цена: Договорная
В наличии

Задать вопрос
Напишите вопрос
Варианты поиска Сир Хуст: домашній сир козячий сир напівтвердий сир сир сир хуст