Тринатрий цитрат

27.05.2015    Бакалея — Пищевые добавки, экстракты    Харьков
Договорная
Тринатрий цитрат - Agrobiz.net
Характеристики
Форма выпуска: порошок
Страна производитель: Украина
Производитель: Харьковторгсервис

Описание

Паспорт качества (тетранатриевый пирофосфат)

Показатель Норма
Содержание главного вещества мин. 95,0 %
P2O5. 52,2 %
pH 9,8-10,8
Вещества нерастворимые в воде макс. 0,2  %
Потери после прокаливании 5500С макс. 0,5  %
Фториды макс. 10,0  мг/кг
Свинец макс. 4,0    мг/кг
Кадмий макс. 1,0    мг/кг
Ртуть макс. 1,0    мг/кг
Мышьяк макс. 3,0    мг/кг

Область применения тетранатриевого пирофосфата:

Пищевые фосфаты увеличивают влагосвязывающую и эмульгирующую способность мышечной ткани (в мясоперерабатывающей промышленности), повышая тем самым выход готовой продукции; заметно улучшают органолептические показатели; стабилизируют цвет и улучшают консистенцию продукта; замедляют окислительные процессы.Пирофосфаты применяют как компоненты моющих средств, антипирены, инсектициды. Пирофосфаты имеют антиоксидантное и бактерицидное действие. Применяются при консервировании мясных продуктов, как добавка к жидкостям для бурения, краскам, в качестве ингибитора коррозии. Могут присутствовать в молочных продуктах.


Задать вопрос
Напишите вопрос
Варианты поиска Тринатрий цитрат: заказать тринатрий цитрат купить натрий цитрат натриевая соль лимонной кислоты натрий лимоннокислый натрий цитрат на складе тринатрий цитрат тринатрий цитрат оптом тринатрий цитрат розница химическая продукция для пищевой промышленности цитрат натрия