Волчки комбинированные (для блоков мороженого мяса, кожи свиной, говяжей и т.д.)

Мороженые блоки нет необходимости измельчать перед подачей в бункер волчка, потому как измельчение происходит за счет подающего шнека специальной конфигурации. Подающий шнек предварительно дробит мороженый блок на небольшие куски и далее эти куски подаются к режущему шнеку, а затем и к режущему инструменту.

Одним из основных отличий является конструкция режущей головки, которая не имеет аналогов. За счет применения новейших технологий в измельчении воздействие на сырье сокращается до минимума, за счет чего вы получаете на выходе продукт высокого качества.

Все узлы волчка рассчитаны на минимальное обслуживание и поэтому оснащены всевозможными устройствами, которые позволяют долгое время не заглядывать под защитные кожухи волчка.

Цветной сенсорный дисплей позволяет осуществлять контроль процесса измельчения, задавать скорость вращения как режущего, так и подающего шнека, что позволяет нам приспособиться под конкретное сырье, а система защиты и управления сообщит об ошибках или позволит просмотреть историю действий за определенный период.

Чтобы облегчить сборку и разборку оборудования, по умолчанию вместе с волчком поставляются кран-балка и тележка для рабочих органов. Благодаря этим простым приспособлениям собрать волчок сможет абсолютно любой работник предприятия.

Опции

• Жиловочное устройство
• Зеркально полированные шнек и бункер
• Платформа для контроля
• Увеличение объема загрузочного бункера
• Рамка безопасности по периметру бункера

Преимущества оборудования

• Минимальные затраты на обслуживание и сервис за счет оснащения волчка дополнительными системами
• Управление с помощью сенсорного дисплея
• Возможность установки жиловочного устройства
• Измельчение любого вида сырья с температурой до -25°С
• Оснащение кран-балкой и тележкой для рабочих органов для упрощения сборки и разборки волчка