Ядро подсолнечника кондитерского

31.08.2016    Масличные культуры — Семечка подсолнечника    Кировоград
Договорная
Ядро подсолнечника кондитерского - Agrobiz.net
Характеристики
Компании: Произодители
Страна производитель: Украина

Описание

Ядра насіння соняшнику - мають високу біологічну цінність, вони містять 25-
30% білку, на третину це незамінні амінокислоти; до 60% ліпідів, багатих полі
ненасиченими жирами; близько 7% вуглеводів, з яких більше половини – харчові
волокна; вітаміни B, D, E, PP; калій, кальцій, фосфор і залізо.
Ядра насіння соняшнику - застосовуються у кулінарній, хлібопекарській,
кондитерській промисловості. В харчовій індустрії відзначені наступні напрямки
використання ядер кондитерського соняшнику:
· підсмажені в солоному вигляді
· в сирому вигляді
· основа для халви, казинаків
· інгредієнти салатів
· при випічці багатокомпонентного хлібаа
· інгредієнт в мюслі
· змішані композиції з медом, маслом і сіллю
· як горіхова основа для приготування кондитерських виробів
· як добавка до м’ясних, рибних та овочевих страв
· як начинка та посипка для морозива та пирогів
· легка закуска до більшості напоїв
· виготовлення драже з шоколадом, цукром, патокою та т.п.
Ядро соняшнику вищого ґатунку використовують в основному для фасування в
пакети для роздрібної торгівлі, для смаження, для виробництва козинаків.
Ядро соняшника першого ґатунку використовують для промислової переробки: в
хлібопекарській промисловості, кондитерській промисловості (під час виготовлення
халви, козинаків, грильяжу, ядра соняшника в шоколаді)
Поживна цінність ядер соняшнику така, що дозволяє віднести їх до категорії так
званих «оздоровлюючих» продуктів. Цей соняшник є справжньою коморою
здоров’я.
 ПП «Технополь» - пропонує до продажу ядро соняшника вищого та першого
ґатунку власного виробництва.
Ядро виготовлено з соняшнику кондитерських сортів, що збільшує термін його
придатності.
Упаковка: поліпропіленові мішки 40 кг або бумажні мішки 25 кг.

Цена: Договорная
В наличии

Задать вопрос
Напишите вопрос
Варианты поиска Ядро подсолнечника кондитерского: калиброванная семечка купить семечки купить ядро жареное семечки семечки жаренные в шелухе товары ядро жареное