Баклажан Грибной Гурман Некоторые сорта из всего разнообразия
баклажанов имеют необычный грибной вкус, который делает их
пикантными, а приготовленные из них блюда необычными. Все эти
разновидности собраны в специальной смеси Mushroom Gourmet, которая
давно пользуется популярностью в США, будучи незаменимой в
известном блюде Baba ganoush, они восхитительны жареными и тушеными
в оливковом масле и просто приготовленные на гриле. Ценятся за
высокие вкусовые качества, широко используются в кулинарии в сыром
виде. Это смесь яйцевидных и широко-грушевидных баклажанов
разнообразных ярких окрасок, от снежно-белой до пурпурных и
красноватых румян, сиреневых тонов и почти черного насыщенного
цвета. Эти мясистые плоды весом от 120 до 250 г, лишены горечи, их
белая плотная, сочная и нежная мякоть содержит мало семян. Сорта
этого бленда длительного и волнообразного плодоношения, от ранних
до среднеспелых, с первым сбором через 60-70 дней от пересадки.
Растения компактные, вырастают в высоту 50-70 см и не требуют
подвязки, легко выращиваются в открытом грунте, теплицах и в
балконных контейнерах.