Баклажан Капоната из Палермо Очень популярный на Сицилии сорт с
привлекательными длинными цилиндрическими плодами, вырастающими до
22 см. Фиолетовый с белыми полосами, он получил название
«сказочного» баклажана. Аккуратные, сравнительно тонкие плоды очень
удобны для нарезки. Качественная плотная сладкая мякоть с тонкой
текстурой, которая мало впитывает масло при приготовлении, с мягким
нежным вкусом и тонкой кожей, сделала его главным баклажаном для
капонаты. Этот сорт чрезвычайно приспособлен к жаркому климату.
Растения высотой 65 см начинают плодоносить через 75 дней после
пересадки. Сорт среднеранний.
Спецрахунок НБУ 
Фонд "Повернись живим" 
Фонд Сергія Притули 
