Базилик Листья салата Очень популярный старый итальянский сорт, с
наибольшими листьями во всем разнообразии базиликов и самый
продуктивный из них. Крупное пышное растение высотой до 90 см, с
огромными (длиной около 10-15 см) гофрированными и очень ароматными
листьями, по цвету немного светлее, чем у обычных салатных сортов
базилика. Отличается он более терпким вкусом и насыщенным запахом с
оттенком аниса. Так как листья к тому же очень сочные и нежные, они
не годятся для сушки, зато прекрасно подходят для приготовления
песто, при этом на полноценный соус требуется всего несколько
листочков. Он добавляет текстуру листьев салата, в то время как
содержит вкусный аромат базилика, чтобы скрасить Ваши летние
бутерброды. В эти гигантские листья, собранные уже через 70 дней
после всходов, можно легко завернуть дольку помидора или ломтики
моцареллы.