Свекла Египетская плоская Это достаточно популярный раннеспелый
сорт, прекрасно переносящий засуху. Период созревание (от всхода до
спелости) составляет 121 день. Корнеплоды средней величины (в
среднем в диаметре достигают 12,5 см), округлой, немного
приплюснутой формы. Мякоть имеет красно-фиолетовый окрас, очень
сочная и нежная. Вес такого корнеплода в среднем может достигать
500 г. В основном этот сорт выращивают для использования в
осенне-зимний период, так как корнеплоды очень хорошо сохраняются
длительное время.