С помощью декристаллизатора мед приобретает привлекательный
товарный вид, и его проще расфасовать в мелкую тару. Используют
декристаллизаторы с целью довести мед до жидкого состояния, без
потери всех его питательных и ценных веществ. ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ!
Долговременная и бесперебойная работа декристализатора возможна в
температурных пределах окружающей среды - 20 - 25 оС. Большинству
поклонников меда приходилось видеть мед в загустелой форме. Это
мед, который кристаллизовался. Кристаллизация меда - это
естественный процесс, который свидетельствует о натуральности
продукта. Скорость кристаллизации зависит от типа цветов, из
которых был собран определенный мед. Нобходимо разогревать мед,
чтобы вернуть его к жидкому состоянию. Но ето совсем не так просто,
как кажется! При бытовом разогреве меда существует риск потери всех
полезных веществ, которые есть в меде. Поэтому, действительно
важно, в процессе декристаллизации сохранять температуру не выше 40
оС. Это почти исключает потерю медом биологически активных веществ,
и сохраняет его первичную ценность. Инфракрасный декристаллизатор
"Apitherm" вернет Ваш мед к жидкому состоянию, без потери им
микроэлементов и других полезных веществ. Благодаря наружному
терморегулятору (лучше) при нагревании до 40 оС происходит
автоматическое отключение декристаллизатора, и при охлаждении его -
включение. С такой надежной системой мед вернется к жидкому
состоянию, и обретет привлекательный товарный вид. Кроме того,
преимуществами данной системы является то, что для декристаллизации
можно использовать и пластиковую тару. Наружный терморегулятор в
комплект не входит, встроенного терморегулятора внутри нет.
Домашние условия, обычно, предусматривают декристаллизацию меда в
банках, объемом 3 л, ведрах, бидонах из алюминия, из которых, как
правило, достать весь мед невозможно. Так же, с помощью
декристаллизатора можно сушить другие продукты (овощи, семена, и
тд.) Сделано в Украине. Гарантия 1 год. Технические характеристики:
источник напряжения - 220 В; мощность - 70-150 Вт; масса - не более
5 кг. Чтобы достигнуть жидкой консистенции меда, в зависимости от
тары, необходимо от 12 часов до 6 суток.