Фермент молокозгортаючий "Super Maya", 100 г - закваска рідка,
що містить молокозгортувальний фермент Ренін, рослинного
походження. Застосовується для приготування сиру та бринзи в
домашніх умовах.
Властивості Реніна:
Є ферментом мікробіального походження.
- Продукт не містить тварин та хімічних компонентів.
– Позитивно впливає на смакові якості сиру.
Склад: вода, сіль – 15%, мікробіальна
протеаза – 1%.
Фасовка: 100 г.
Застосування:
Скляна пляшечка ферменту 100 г розрахована на 150 літрів
молока. Витрата 1 чайної ложки на 5 літрів молока, в
результаті отримуємо:
Вихід готової продукції – бринзи в середньому 1-1,3 кг, залежно від
жирності молока.
Термін та умови зберігання: у сухому та прохолодному місці. Термін придатності – 2 роки.
Наложний платіж Нова пошта
Предоплата
Тимчасово працюємо по 100% предоплаті
Нова Пошта
Укр пошта відправляється по 100% предоплаті
Укр поштою посилки накладеним платежем не відправляємо