Саджанці винограду Байконур

Саджанці 1-2х літні «Байконур» є результатом аматорської селекції, а його автор - відома серед виноградарів людина, Є.Г.Павловський. Для отримання нового сорту цей любитель використовував матеріали таких сортів винограду, як "Талісман" та "Красуня" (останній також є результатом селекції Павловського). Перший використаний сорт став для «Байконура» донором стійкості, а другий – форми та забарвлення ягід. Завдяки хорошій стійкості та адаптивності, сорт районований у багатьох регіонах, вирощується навіть у Підмосков'ї (але як укривна культура). Призначений сорт винограду, що описується, для вживання у свіжому вигляді, чому сприяють його відмінні смакові якості. Гарні та ошатні грона - просто візитна картка даного сорту, та всіх дітищ авторства Павловського. Циліндроконічні, рідше просто конічні, грона мають досить великі розміри. Ягоди на них розміщені не щільно, що робить структуру грона середньо пухкою. У середньому, їх маса становить 0,4-0,7 кілограма, хоча при регулярній обрізці пагонів і підживленні виноградного куща, здебільшого формуються дуже великі грона, масою до 1.5 кілограма і навіть більше. Але звичайно ж, що найголовнішу роль у красі грон грають ягоди, а особливо - їх забарвлення. У винограду "Байконур" ягоди дуже великі за своїми розмірами. Про це свідчить їхня середня маса, яка дорівнює 12-16 грамам. Говорячи про ягоди, слід звернути на них дуже примітну і водночас відмінну рису: форму вони мають дуже витягнуту, подовжену і соскоподібну. Таким чином, довжина однієї ягоди може становити навіть 4 сантиметри. Побачивши їх якось, сплутати з іншими сортами вже не вийде. Що ж до забарвлення, то найчастіше шкірка відрізняється темно-вишневим, темно-фіолетовим або навіть фіолетово-червоним кольором, який рівномірно розподілений по ягоді (а не як у «Красуні»). Але крім цього, ягоди мають ще й шар пруїну (шар воску, який дуже часто покриває шкірку виноградних ягід), пофарбований у темно-фіолетовий або практично чорний колір. Про смакові якості даного сорту варто згадати окремо. Ягоди мають дуже щільну м'якоть, при поїданні якої відчувається хрускіт. Завдяки цьому смак у ягід виходить дуже цікавий і гармонійний. Особливістю даного сорту є характерний йому легкий присмак, що має фруктові нотки. Також, незважаючи на досить щільну шкірку цих ягід, вона легко з'їдається, не залишаючи при цьому ніяких неприємних смакових відчуттів, як це іноді буває. Великим плюсом даного сорту є і його відмінне цукронакопичення, відсоток якого становить не менше ніж 19-20%. Хороше плодоношення – ще один плюс цього сорту винограду. Завдяки сильнорослому кущі та відмінної визріваності пагонів (по всьому приросту), урожаї у винограду «Байконур» дуже високі. Навіть більше, на кущі формується стільки грон, що без нормування він просто не здатний їх все винести - можуть або ламатися пагони, або грон можуть бути дуже маленькими. Що стосується термінів повного визрівання врожаю винограду «Байконур», то вони настають через 110 днів з моменту вступу куща у вегетацію. Таким чином, сорт варто віднести до дуже ранніх, адже збирання його врожаю можна розпочинати вже з першої декади серпня. Варто також звернути увагу на те, що з цим можна і не поспішати, оскільки плоди можуть тривалий час зберігатися і на кущі. При цьому вони не втрачають якостей ні зовнішнього вигляду, ні свого прекрасного смаку. Коротко про те, що можна назвати головними перевагами винограду Байконур Відмінний товарний вигляд, розміри та смакові якості плодів. Ранні терміни дозрівання врожаю. Придатність до тривалого зберігання та транспортування, при якому ягоди не пошкоджуються та не обсипаються з грона. Куща має квітку обох статей. Цей факт забезпечує не тільки 100% запилення всіх квіток, але й відсутність горошення на гронах. Завдяки щільній шкірці, навіть при дуже разючих перепадах вологості ґрунту та повітря, ягоди не розтріскуються. Поразок осами весь час вирощування цієї форми немає. Має відмінну стійкість до грибкових захворювань виноградників, серед яких борошниста роса, оідіум та сіра гнилизна. Досить висока стійкість до низьких температур: деревина без пошкоджень переносить морози до -23 ºС. Не дивлячись на це, кущі все ж таки варто вкривати на зиму. На думку експертів, «Байконур» є однією з найкращих сучасних гібридних форм, що цілком підходять для набуття статусу ринкових. Як і у багатьох молодих сортів та форм винограду, у «Байконура» є одна істотна вада: він мало вивчений. Ті дані, які ми представили вище звичайно багато говорять про цей виноград, проте не дають гарантії, що в один з років він може проявити себе зовсім інакше. Також, поки не можна зробити висновки про те, в яких формуваннях кущ може плодоносити та розвиватися найкраще.