Эверест - новый
перспективный столовый виноград, форма раннего срока созревания
110-120 дней (первая декада августа). Любительская селекция Е. Г.
Павловского получена в результате скрещивания сортов В—12-1,
Талисман и К-81. Куст сильно-рослый, лоза вызревает хорошо,
практически по всей длине. Грозди крупные, средней плотности
отличаются высокими товарными качествами. Средняя масса гроздей
800-1200 грамм. Цветки обоеполые, что позволяет выращивать виноград
без опылителя.
Ягоды крупные овальной формы, тёмно-красной окраски присутствует
восковой налёт. Средний вес одной ягоды варьируется от 15 до 25 г.
Мякоть отличается сочностью, мясистостью. Кожица плотная, но при
употреблении почти не ощущается и легко съедается. Ягоды
гармоничного вкуса с приятным ароматом.
Устойчивость к заболеваниям и
морозостойкость изучается.