Длина лезвия - 150 мм. Материал лезвия - листовая нержавеющая
сталь; материал ручки - древесина. Благодаря деревянной ручке можно
не бояться ожогов при нагревании ножа. Признаком готовности меда
для дальнейшего использования является запечатанные все, или
большинство сот, и то, что мед высушен. Обычно нож из нержавеющей
стали используется пчеловодами для распечатывания сотов на рамках.
Предварительно нож следует нагреть, и спилить крышечки на сотах.
Преимуществом предварительного нагрева ножа является то, что
значительно проще отсоединить таким образом крышечки, также
уменьшается количество твердых веществ, которые в процессе могут
попадать в мед. Удобнее использовать одновременно два ножа - пока
одним Вы работаете, другой - прогревается. Кроме того, нож
используется для удаления трутневых личинок. Благодаря острому
лезвию Вы сможете собрать и прополис - популярный продукт в
медицине. Также нож можно использовать для нарезания медовых сот,
ведь им легко достаются медовые соты с рамками.