Кресс-салат Широколистный - созревание наступает через 20-28 дней
от всходов. Растение влаголюбивое, в жаркую погоду листья грубеют и
теряют пищевую ценность. В домашних условиях можно выращивать
круглогодично. В пищу используют ароматные листья, имеющие приятный
пикантный вкус. Используется для приготовления салатов, соусов, как
приправа к мясным и рыбным блюдам.