Лисичка желтая На 3 м кв. субстрата - 100 г мицелия Описание Грибы
Лисички высоко ценятся не только за вкусовые качества, но и за
высокую сопротивляемость паразитам. Они не боятся насекомых.
Хиноманноза, которая в них содержится, убивает личинки гельминтов.
Грибов изъеденных червями, практически не бывает. Поэтому
применение лисичек безопасно. Растут во всех типах естественных
зеленых насаждениях, но чаще всего рядом с дубом, березой, елью и
сосной. Использование лисичек в европейских кухнях чрезвычайно
широко. Этот гриб прекрасен в любом виде. Кроме этого он является
кошерной пищей, разрешенной к употреблению приверженцам иудаизма.
Выращивание грибов на приусадебном участке Для выращивания грибов
необходимо отвести участок в тени площадью 2,5-3,0 м кв. желательно
под деревьями лиственных или хвой ных пород , на всей площади
которой сделать котлованчик глубиной 25-30 см и заполнить его
питательной смесью. 1-й пласт: стелится на дно котлованчика -
опавшие листья, трава, кора деревьев и т.д. 8-10 см 2-й пласт:
навозный перегной или земля, или любая торфосмесь 8-10 см 3-й
пласт: опять растительные остатки как в первом пункте толщиной 2-3
см 4-й пласт: грунт с огорода или обычная земля После посева
поливать капельным способом. При сухой погоде и высокой температуре
поливать по мере необходимости, как до появления грибов, так и во
время их роста. Первые грибы появятся через 5+6 месяцев, потом
будут через каждые две недели в зависимости от температуры и
влажности . Растут с начала апреля до конца осени. Иногда, для
создания микроклимата, в жаркую погоду, грибницу накрывают
агроволокном, и поливают через него. Грибница плодоносит 5 лет.
Вероятность прорастания грибницы из мицелия 80%. Выращивание грибов
в помещении В помещении грибы выращиваются так же, как и на
приусадебном участке, только высаживают в ящиках, которые помещают
в полутемные помещения с электроосвещением 2-3 часа в сутки.
Помещения должны быть влажные гаражи, погреба, подвалы и т.д. . Для
повышения влажности воздуха, возле ящиков ставят емкости с водой.
Температура развития грибницы от +5 до +28*С, оптимальная от +15 до
+20*С. У грибов нет периода вегетации, выращивать их можно круглый
год. lapo4ka.com...