Лук Гибралтар Старинный сладкий испанский сорт с очень крупными
луковицами желтого лука в форме шара. Он известен своим мягким
вкусом, достаточно сладким, чтобы есть его сырым, слегка жарить и
тушить, для сохранения тонкого аромата. Легко выращиваемый сорт,
который дает луковицы большого размера (до 500 г) всего через 110
дней после всходов – это очень быстро для такого лука! Довольно
хорошо хранится, около 6 месяцев, но его толстые, тяжелые шеи
должны быть хорошо высушены. Луковицы однородной формы, хорошо
укрытые янтарно-желтыми сухими чешуями. Свежая, сладкая, сочная,
плотная белая мякоть с мягким ароматом, практически без
специфического лукового запаха.