Лук Тропея Росса Тонда озимый Этот сорт, выращиваемый более двух
тысяч лет, является фирменным луком живописного района Калабрии,
известного своими сладкими луками. Он назван в честь гламурного
города Тропея, где этот лук имеет свой собственный фестиваль,
который ежегодно проводят 13 августа на площади Маркони в Рикарди.
Один из самых сладких и вкусных луков в мире и, возможно, самый
качественный красный лук в Италии. Его необычайная сладость, тонкий
аромат, легкий и утонченный вкус позволяют есть его сырым, как
яблоко. Этот лук, по мере своего развития, меняет цвет с белого на
красный. Если выбран маленьким, он весь белый и уже очень вкусный.
При созревании крупные, круглые луковицы приобретают темно –
фиолетовую окраску покровных чешуй и остаются белыми в центре. Это
ранний сорт для летнего сбора. Может быть посеян в августе, как
озимый в умеренном климате, или весной, с февраля по апрель. Урожай
собирают, начиная с самого раннего пучкового лука или после того,
как верхушки высохли, полноразмерные луковицы подвешивают в
прохладном, сухом месте. Луковицы хранятся 3-4 месяца.