Белый гриб Боровик На 3 м кв. субстрата - 100 г мицелия Описание
Гриб Боровик Белый, один из наиболее ценных грибов, хорошо растет
на песчаном, суглинистом, супесчаном грунте, т.е. почвы которые
хорошо дренируются и не переувлажняются. Растет под хвойными и
лиственными деревьями. Не любит сырые места, но предпочитает
лишайники или мох.Лучше растут под старыми деревьями чаще всего
семьей до 20-40 штук. Плодоношение этих грибов разделяют на три
этапа: редко и одиночно встречаются в конце июня и называют их
колосовиками урожай грибов в середине июля называют жнивниками
массовое появление к концу августа и начале сентября - их называют
листопадники. Боровики стимулируют пищеварение и обладают
противоопухолевыми свойствами. Высокие питательные и вкусовые
качества. Их солят , маринуют, сушат, замораживают и употребляют в
свежем виде Выращивание грибов на приусадебном участке Для
выращивания грибов необходимо отвести участок в тени площадью
2,5-3,0 м кв. желательно под деревьями лиственных или хвой ных
пород , на всей площади которой сделать котлованчик глубиной 25-30
см и заполнить его питательной смесью. 1-й пласт: стелится на дно
котлованчика - опавшие листья, трава, кора деревьев и т.д. 8-10 см
2-й пласт: навозный перегной или земля, или любая торфосмесь 8-10
см 3-й пласт: опять растительные остатки как в первом пункте
толщиной 2-3 см 4-й пласт: грунт с огорода или обычная земля После
посева поливать капельным способом. При сухой погоде и высокой
температуре поливать по мере необходимости, как до появления
грибов, так и во время их роста. Первые грибы появятся через 5+6
месяцев, потом будут через каждые две недели в зависимости от
температуры и влажности . Растут с начала апреля до конца осени.
Иногда, для создания микроклимата, в жаркую погоду, грибницу
накрывают агроволокном, и поливают через него. Грибница родит 5
лет. Вероятность прорастания грибницы из мицелия 80%. Выращивание
грибов в помещении В помещении грибы выращиваются так же, как и на
приусадебном участке, только высаживают в ящиках, которые помещают
в полутемные помещения с электроосвещением 2-3 часа в сутки.
Помещения должны быть влажные гаражи, погреба, подвалы и т.д. . Для
повышения влажности воздуха, возле ящиков ставят емкости с водой.
Температура развития грибницы от +5 до +28*С, оптимальная от +15 до
+20*С. У грибов нет периода вегетации, выращивать их можно круглый
год. lapo4ka.com...