Шампиньоны Королевские 100 г мицелиня на 3 кв м субстрата Описание
Шампиньон коричневый Королевский - самый популярный из
культивируемых грибов. Высокое содержание белков, витаминов и
минеральных веществ делает эти грибы ценным продуктом питания.
Шампиньоны Королевские отличаются от обычного цветом шляпки - у
взрослого гриба она коричневая. Обладают более выраженным вкусом и
запахом. Советы по разведению Необходимо: 1. Торф или грунт для
цветов или овощей 5 л. 2. Мел 150 г. 3. Вода 0,8 л. 4. Мицелий
компостный 60мл. 5. Ящик для рассады. 6. Пленка. 7. Конский навоз
5л, торф -2л., известняковая или доломитовая крошка 0,7л.
Выращивание и уход Добавить в грунт 150 г мела, 0,8 л воды и
тщательно перемешать. В полученный субстрат внести 60 мл мицелия.
Аккуратно перемешать, чтобы не повредить мицелий. Полученную смесь
поместить в ящик и равномерно распределить. Рекомендуемая толщина
слоя субстрата 5-8 см. Накрыть ящик плёнкой, обеспечив небольшой
доступ воздуха по краям. Ящик оставить в комнатных условиях до
полного обрастания мицелием около 3-х недель . По мере высыхания
поверхности субстрата увлажнять с помощью распылителя. После
обрастания мицелия снять с поверхности плёнку и перенести субстрат
в темное влажное помещение. Прикрыть компост покровной смесью,
которую надо подготовить заранее за 4 5 дней. Для этого смешивают
хорошо разложившийся низинный торф с известняковой или доломитовой
крошкой в соотношении 3:1 торф можно заменить перегнойной почвой,
очищенной от растительных остатков и сорняков . Смесь в процессе
подготовки 2 3 раза перемешивают, увлажняют, затем насыпают на
компост слоем 5 6 см, разравнивают и поливают через мелкую сетку из
расчета 1 1,5 л воды на 1 квадратный метр. За то время, что
происходит проращивание мицелия в покровную смесь 14 16 дней ,
поддерживается температура смеси на уровне 22 24 С, увлажняется
смесь и помещение. Через 8 10 дней покровную смесь нужно прорыхлить
на глубину 4 5 см. Когда грибы начнут поспевать, необходимо снизить
температуру в помещении до 15 17 С, влажность воздуха до 90 95 % и
держать их на этом уровне, постоянно вентилируя помещение. Период
плодоношения длится 5 6 недель. В это время грибы нужно собирать
ежедневно или через день, причем не срезать их, а выкручивать в
точке роста, оставшиеся ямки засыпать покровной смесью и полить.
Первый урожай можно получить через 2 месяца после засева.
Плодоношение волнами 0,5 года. Урожайность за весь период
культивирования - около 20% от веса компоста. Выращивание
шампиньонов на приусадебной территории На открытой территории грибы
растут в тенистых местах, в полутени - под деревьями, кустами, в
малине, на грядках клубники, за оградами, забором, с северной
стороны строений, где им не будут мешать прямые солнечные
лучи.Почва,площадью 2,5-3,0 м кв., необходимо распушить. На
распушенную поверхность посеять мицелий, а потом сверху равномерным
пластом 5-7 см насыпать компост. Компостом может выступать торф,
почвосмесь, обычный чернозем. Обильно полить водой. Плодоносит...