Петрушка Гамбург корневая Старинная немецкая корневая петрушка со
вкусом сельдерея и кольраби — это зимний овощ, который прекрасно
хранится до начала лета. Этот сорт известен с 1600-х годов и
выращивается из-за его больших ароматных корней, которые
запекаются, дают превосходные супы и тушеные блюда. Hamburg дает
два урожая- Вы получаете листья, похожие на итальянскую петрушку,
но немного более острые по вкусу и приятные, нежные даже в жаркое
лето, которые срезают два сезона, а на зиму-длинные белые корни,
похожие на морковь. Они имеют цилиндрическую форму, около 15 см (6
дюймов) в длину и 5 см (2 дюйма) в ширину, поэтому легко
выращиваются даже на тяжелых почвах.