Komora chłodnicza i zamrażarka

Cel i zakres zastosowania:

• Komory chłodnicze do przechowywania i zamrażania produktów mięsnych i półfabrykatów.
• Komory chłodnicze do przechowywania i zamrażania ryb i owoców morza.
• Komory chłodnicze do przechowywania produktów gastronomicznych.
• Komory chłodnicze do przechowywania owoców i warzyw.
• Komory chłodnicze do przechowywania kwiatów.
• Komory chłodnicze do przechowywania futer i produktów futrzarskich.

Komory chłodnicze mogą być wyposażone jak wewnątrz pomieszczenia, tak i mają oddzielny budynek, zaprojektowany i zbudowany specjalnie dla chłodni.

Komora ze średnią temperaturą chłodzenia jest zaprojektowana do utrzymywania temperatury przechowywania w zakresie od -2°C do + 8°C. Jest to najbardziej popularny rodzaj komór.

Komora z niską temperaturą jest zaprojektowana do zamrażania produktów lub surowca, a także do przechowywania w niskich temperaturach, do -25°C,