Ліщина звичайна/Corylus avellana С5 /Н 60-90

Ліщина або лісовий горіх – рослина роду ліщина з сімейства березових. Це листопадне дерево або деревовидний чагарник. Зростає в Європі, на Кавказі, середньому Сході і навіть за Полярним колом.
Зустрічається в змішаних, листяних, хвойних лісах, по берегах річок і озер у вигляді чагарнику. Культивується рослина повсюдно.
Ліщину використовували як горіхоплідна рослина з найдавніших часів. Її плоди надзвичайно смачні, містять до 19% білка відмінної якості.
Деревоподібну ліщину називають ведмежим горіхом через стійкості до поганих погодних умов.
Ліщина не боїться морозів і добре переносить літню спеку. Ліщина деревоподібна – дерево-довгожитель. На своїй батьківщині дерево може прожити до 200 років. Крім кліматичної витривалості, вирощування цієї рослини має переваги: як фундук і інші родичі горіхових, плоди деревовидної ліщини – корисний поживний продукт; дерево плодоносить щорічно; має відмінні декоративні особливості.
Плоди деревовидної ліщини дуже смачні як в свіжому, так і в приготованому вигляді, але перед цим необхідно позбутися від товстої шкаралупи.
За своїми смаковими якостями плоди ведмежого горіха не поступаються дикому фундуку. Ніжний приємний запах ядер горіха, м’яка структура плода оцінені по достоїнству кулінарами різних країн. Дрібні горішки додають в печінкові паштети, овочеві та м’ясні салати, перші страви.
Чагарник досягає у висоту 5, рідше 7 м. Кора стовбура сіро-коричнева, світла, деревина майже біла. Кущі округлої форми, листя рясна.
Листя широкі і великі, мають круглу форму, пофарбовані в темно-зелений або червоний колір. Поверхня листа зморшкувата і оксамитова, а на її краях розташовані невеликі зубці.
Коренева система потужна і розгалужена. Вона розташована на відстані 15 см від поверхні грунту, широко розростається в сторони.
Жіночі квітки зібрані суцвіттями у вигляді бруньок, що сидять по 2 в пазухах приквітників.
Квітки одностатеві і однодомні: чоловічі квітки розвиваються з осені і утворюють густі циліндричні сережки на коротких гілочках. Навесні вони розпускаються ще до появи листя. Жіночі квітки утворюють брунькоподібні суцвіття і розташовуються по два в пазухах приквітників. Зацвітає ліщина в кінці березня або початку квітня і дає величезну кількість пилку, яка є основним кормом бджіл після зимівлі. Квітуча ліщина прикрашена і квітками, і золотистими сережками.
Плід ліщини – невеликий (приблизно 2 см у діаметрі) кулястий жовто-коричневий однонасінний горіх, оточений надрізаним трубчастим покривом (кожушком) і дерев'янистим насінником.
Цвіте у березні — квітні, плоди достигають у серпні. Плодоносить чагарник в серпні-вересні. Залежно від року урожай може бути як рясним – більше тонни плодів з 1 Га, так і бути відсутнім зовсім.
Придбати цю або іншу рослину, а також отримати професійні рекомендації щодо вирощування рослин Ви можете в садовому центрі "Ворзель-Сад"
Якщо Ви хочете бути в курсі новинок в світі ландшафтного дизайну, а також поставки нових ексклюзивних рослин - підписуйтесь в нашу Viber спільноту.