Редька Маргеланская 0.5 кг Агролиния
Редька Маргеланская относится к представителям капустных. Свое имя
корнеплод получил по имени узбекского района Маргилана, где он
впервые начал культивироваться местными жителями. Однако родиной
продукта является Китай – именно оттуда он проник на территорию
бывшего СССР.
Отличительной особенностью растения является раскидистая листовая
розетка. Сами овощи крупные, их длина составляет 16-20 см, а масса
плодовой части может достигать 300-500 г. Зеленая редька отличается
высокой урожайностью: с каждого квадратного метра посадок можно
получить до 5-6 кг спелых и вкусных корнеплодов. В процессе
созревания корнеплод становится плотным и принимает вытянутую,
овальную либо округлую форму. Кожица тонкая, в зависимости от вида
может быть светло-зеленой, белой, а также розовой или
фиолетовой.
Мякоть плотная, полупрозрачная, цвет белый с едва уловимым зеленым
оттенком. Плоды сочные, вкус пикантный, слабоострый, не горчит и не
хрустит при откусывании. В зеленой редьке содержится меньше
витаминов, чем в традиционной черной, однако по количеству макро- и
микроэлементов этот вид обогнал своих «собратьев». Плоды являются
настоящей кладовой магния, а также марганца и железа, причем все
эти минералы находятся в легкоусвояемой человеком форме.