Саженцы на полукарликовом подвое 54-118
Сорт Сапфир выведен в результате скрещивания гибридной формы 654
(Бойкен х Кальвиль снежный) с сортом Ренет Симиренко на Млиевской
опытной станции садоводства им Л. П. Симиренко селекционерами М. Н.
Никоненко, В. Я. Чупринюком и И. В. Непорожним.
Плоды сорта Сапфир большие, массой 145-190 г, одномерные,
округло-конические или плоскоокруглые, с широко ребристой
верхушкой. Шкурка гладкая и блестящая, светло-зеленая, с размытым
светло-малиновым румянцем на солнечной стороне.
Мякоть у сорта Сапфир белая, с зеленоватым оттенком, плотная,
нежная, мелкозернистая, хорошего сладковато-кислого вкуса.
Рекомендован для выращивания в зонах Полесья и Лесостепи.
Срок созревания: зимний.
Дерево сорта Сапфир среднерослое, с плоскоокруглой,
среднезагущенной кроной. Плодоносит преимущественно на кольчатках и
плодухах; при благоприятных условиях склонный к закладке плодных
почек на однолетних приростах.
Цветет Сапфир в средние сроки. Лучшие опылители: Айдаред,
Аскольда.
Паршой и мучнистой росой сорт Сапфир поражается слабо,
зимостойкость высока.
Съемочная спелость плодов наступает в первой половине октября,
потребительская - в декабре, в холодильниках хорошо хранятся до
июня.
.