Шинка Южная 1с.

Вареная группа колбасных изделий характеризуется однородной консистенцией продукта, полученного путем интенсивного перемалывания фарша. В состав варенных колбас кроме мяса птицы, говядины и свинины, входит шпик (сало), яйца, молочные продукты, мускатный орех, пряности. После наполнения оболочки фаршем, данные колбасы подлежат термообработке: обжарка (горячим дымом), варки в паровой камере и охлаждения (холодный душ).

Состав: говядина, мясо птицы, соль пищевая поваренная, нитрит натрия, пряности и специи. Содержит 14,6% белков, 8,7% жиров, энергетическая ценность - 154 Ккал на 100г.