Сіль Екстра, в мішках по 25 кг, Польща

Існує безліч різних солей, деякі з них також можна вживати в їжу. Але найбільше придатний для їжі хлористий натрій (NaCl), і саме його смак ми називаємо солоним. Інші солі мають небажаний гіркий або кислуватий присмак, хоча вони теж можуть мати певну цінність у харчовому раціоні людини