Подберезовик обыкновенный, мицелий

Подберезовик обыкновенный Описание Подберезовик обыкновенный - это один из самых крупных съедобных грибов. По популярности он превосходит все другие съедобные грибы. Даже маленький ребенок скажет, что подберезовик растет под березами, но можно поискать его и в редком осиннике. Предпочитает светлые места. Это сравнительно крупный гриб. Окраска шляпки варьирует от белого до темно-серого цвета. Мякоть белая с приятным запахом. Гриб содержит много белка и очень питателен. Шляпки молодых подберезовиков жарят, варят, а ножки сушат. Характерная особенность - при любом виде обработки, они чернеют и выглядят не совсем аппетитно. Подберезовик можно выращивать и дома. Выращивание на приусадебных участках Для грибов необходимо отмерять участок в тени площадью 2,5 - 3,0 м кв. желательно под деревьями лиственных или хвойных пород , по всей площади которого сделать котлованчики глубиной 25-30 см и наполнить его питательной смесью. 1-й пласт: выстилается на дно котлована опавшие листья, трава, кора древесины др. 8-10 см 2-й пласт: навозный перегной или земля или любая торфосмесь 8-10 см 3-й пласт: снова растительные остатки как в 1 пункте толщиной 2-3 см 4-й пласт: грунт с огорода или обычная земля После посева поливать капельным способом. При сухой погоде и высокой температуре поливать по мере необходимости, как до появления грибов, так и во время их роста. Первые грибы появятся через 5-6 месяцев, потом будут через каждые 2 недели в зависимости от температуры и влажности . Растут с начала апреля до конца осени. Иногда для создания микроклимата, в жаркую погоду, грибницу накрывают агроволокном и поливают чеез него. Грибница плодоносит до 5 лет. Вероятность прорастания грибницы из мицелия 80%. Выращивание грибов в помещении В помещении выращивают так, как и на приусадебном участке, только в ящиках, которые ставят в полутемные места с электроосвещением 2-3 часа в сутки. Помещение должно быть влажным гаражи, погреба, подвалы и т.д. . Для повышения влажности воздуха, возле ящиков ставят емкости с водой. Температура развития грибницы от +5 до +280С, оптимальная от +15 до +200С. У грибов нет периода вегетации, выращивать их можно круглый год. lapo4ka.com...