Чёрная редька – двухлетнее холодостойкое растение семейства
капустных, вида «редька посевная». Цветёт с середины мая. Корнеплод
образует в первый год жизни. Форма его округлая, кожура чёрного
цвета. Мякоть внутри белая, плотной консистенции, острая и сочная
на вкус. Плод полностью находится в земле, но выдёргивается легко.
Созревает за 3-4 месяца, считая от появления первых ростков. Зная,
сколько растёт редька, можно варьировать сроки её посадки. Выгодно
сажать на зиму, поскольку после уборки овощ сохраняет свои
характеристики по лёжкости до шести месяцев.
Семена коричневые, округлой формы. В 1 г веса 100-160 штук. Сроки и
способы посадки обычно указываются на продажных пакетах, и в
отношении российских семян их стоит придерживаться. Дают ростки при
4 градусах выше нуля. Получить семена от чёрной редьки со своего
дачного участка получится только на второй год. Правильная посадка
и уход позволяют хранить зимой урожай без потерь.
Удачный посев – половина успеха в выращивании чёрной редьки. Можно
сажать овощ на участок земли, где в прошлый сезон «обитали»
представители паслёновых, тыквенных или бобовых. Высаживать на
освободившиеся места после лука, укропа, салата или картофеля.
Нельзя второй год оставлять чёрную редьку на том же месте или
определять в землю после брюквы, капусты, редиски или репы.
Посадка в открытый грунт всегда происходит на ярко освещённом и
отлично продуваемом ветром участке. Желающим собирать урожай в
ранние сроки стоит к посадке приготовить не семена, а рассаду.
Сроки посадки в открытый грунт в большой степени зависят от сорта.
Если зимние сорта сеять рано, они дают потрескавшиеся корнеплоды, а
ботва быстро уходит в цвет. Принятые сроки посадки:
Если убирать с грядки урожай планируется в летне-осенний период –
семена начинают сеять с 25 апреля, но в основном в мае.
Когда чёрную редьку будут хранить в домашних условиях до
наступления тепла – сроки высадки сдвигаются на 20 июня – 10 июля.
Посадка в июле после двадцатых чисел может окончиться тем, что
корнеплоды не созреют. Хотя садоводы «экспериментаторы» из южных
районов страны хвалятся тем, что удачно высаживали её и в
августе.