Виноград Фуршетный – новый средне-ранний сорт винограда (115 х 125
дней) любительской селекции В.В. Загорулько ( Подарок Запорожью х
Кубань). Созревание в второй декаде августа.
Куст сильнорослый, мощный, побеги образует хорошо. Цветок
обоеполый. Гроздь крупная отличного товарного вида, цилиндрической
формы, средней плотности, средней массой 700-1000 г.
Ягоды темно-синие, овальные, крупные, массой 12-16 г, покрыты
тонким слоем воскового налета. Кожица съедаемая. Вкус мякоти
гармоничный, приятный, с характерным сортовым вкусом (с привкусом
шелковицы или недосушенного изюма).
При посадке следует размещать кусты не ближе чем 3 х 3 м. Для сорта
рекомендуется применять бесштамбовую веерную формировку с обрезкой
на 5-8 глазков, оставляя 40-50 глазков, оставляя после обломки
25-30 побегов на куст.
Устойчивость к оидиуму и милдью средняя. Транспортабельность
хорошая.