Сорт выделен в Институте орошаемого садоводства им. М.Ф.
Сидоренко УААН среди сеянцев Французская черная от свободного
опыления. Селекционер М.Т. Оратовский. Введен в Госреестр в 1977 г.
по Северо-Кавказскому региону.
Дерево большое, быстрорастущее. Крона
широкоокруглая, приподнятая, густая. Кора на штамбе и скелетных
сучьях серо-бурая. Угол отхождения скелетных ветвей 54-62°.
Побегообразовательная способность хорошая. Побеги прямые,
желтовато-зеленовато-серые. Почки крупные, овальные, длиной 7 мм.
Облиственность хорошая. Лист крупный, широкояйцевидной формы,
размером 16,0 х 9,5 см. Зазубренность края листа двоякозубчатая.
Черешок толстый, длиной 40 мм. Железки крупные, овальные,
окрашенные, расположены по 2-3.
Плоды крупные, одномерные, средней
массой 6-8 г, округло-овальные, темно-красные, почти черные.
Вершина плода округлая, основание плода с углублением. Ямка мелкая,
широкая. Брюшной шов мелкий, малозаметный. Плодоножка длиной 45-49
мм, средней толщины, легко отделяется от ветки. Прикрепление к
косточке непрочное, отрыв от плода сухой. Кожица тонкая, плотная,
темная-красная, а при полной зрелости плодов почти черная,
блестящая, от мякоти отделяется хорошо. Подкожных точек много, они
серого цвета, малозаметные. Мякоть темно-красная, плотная,
хрящеватая, сочная. Сок темно-красный. Косточка мелкая, округлая,
свободная. Вкус сладкий с приятной кислотой. У недостаточно спелых
плодов имеется привкус горечи, присущий исходной форме –
Французской черной. В плодах содержится 18,2% сухих веществ, 13,3%
сахаров и 0,71% кислот. Дегустационная оценка 4,4 балла. Отличается
транспортабельностью и универсальностью использования.
Сорт самобесплодный. Лучшие опылители – Космическая,
Курортная, Сюрприз, Франц Иосиф, Бигарро Оратовского, Дайбера
черная, Крупноплодная. Средняя многолетняя дата начала цветения –
24 апреля. В условиях Мелитополя плоды созревают плоды созревают
17-24 июня. Привитые деревья вступают в плодоношение на 4 год и
быстро наращивают урожай. Средняя урожайность сорта в 16-летнем
возрасте составляет 78,0 кг с дерева.
Сорт устойчив к монилиозу. Зимостойкость высокая. В суровую
зиму, когда температура воздуха опускалась до минус 25,1°С, у
деревьев средний балл подмерзания достигал 0,44, а гибель бутонов в
почках 40,5%. Во время весенних заморозков гибель пестиков в
цветках достигала 52%. Сорт отличается умеренным ростом и хорошим
ветвлением саженцев в питомнике.
Достоинства: высокие товарные и вкусовые
качества плодов, высокая продуктивность и
транспортабельность.
Недостатки: крупный габитус растений.