Свекла столовая «Дий» - раннеспелый сорт срок всхожести до пучковой
спелости 50-60 дней, технической - 92-110 дней. Корнеплод
овально-округлый, длиной 6,2-8,9 см, диаметром 8,0-10,3 см, массой
380-440 грамм, гладкий, на 1/3 уходит в почву. Кожура темно-красная
с фиолетовым оттенком. Головка и главный корешок средние. Мякоть
темно-красная с фиолетовым оттенком и более светлыми
розово-красными кольцами, нежный.