Семена Лук сорт Порей
Лук-порей, который еще называют луком без головок или «жемчужным»,
является двухлетним травянистым растением из семейства Луковых, в
котором главное — стебель, а не головка. И даже не весь стебель, а
преимущественно белая его часть — самая нежная и деликатная. Порей
может солировать, аккомпанировать и даже быть совершенно незаметным
в блюде. Тем не менее всегда играя существенную роль, где бы он ни
появлялся. И в каком бы качестве ни выступал. Самая нежная часть
порея — белый стебель, который растет еще под землей. Чаще всего в
блюда идет только он, а темно-зеленые части, начинающиеся почти
сразу за разветвлением, срезаются. Поскольку в земле порей сидит
глубоко, его надо тщательным образом мыть. Лучше даже замачивать.
Темно-зеленые листья порея обычно срезают, но их вполне можно
использовать, например, в составе букета гарни.
Обратившись к нам, Вы получите не только товар высокого качества,
но также профессиональные консультации от наших специалистов. Мы с
радостью ответим на все вопросы, предоставим полезные советы,
поможем оформить заказ, в зависимости от Ваших требований .