Шпинат "Красень Полесья" - это среднеспелый сорт. Вегетационный
период от всходов до технической спелости 45-50 дней, хозяйственная
пригодность наступает через 20-25 дней. Растение формирует крупную
розетку листьев, средней массой 35-50 грамм. Листья
удлиненно-овальной формы, интенсивно-зеленого цвета, нежного
приятного вкуса. Растение богато на белок и железо. Используется
для потребления в свежем виде и замораживания.