Свекла Бычья кровь Среднеспелый сорт. Корнеплоды округлые, гладкие,
красные, массой 100-200 г. Мякоть темно-красная, однородная, без
разделений на кольцевые зоны, великолепного сладковатого вкуса.
Сорт предназначен для всех видов переработки, в том числе
консервирования, прекрасно хранится. Отличается устойчивостью к
цветушности, холодостойкостью и стабильной урожайностью. Выращивают
прямым посевом семян в грунт в конце апреля – начале мая в бороздки
с междурядьем 25-30 см. Через неделю после всходов свеклу
прореживают, оставляя между растениями 8-10 см. Уход заключается в
регулярном поливе, прополке, рыхлении и подкормках.