Свекла Рокет Среднеспелый (90-100 дней от всходов до технической
спелости) сорт. Посев в грунт конец апреля – начало мая. Схема
посадки 30х6 см на глубину 2,0-2,5 см. Корнеплод цилиндрический,
темно-красный, с гладкой поверхностью. Окраска интенсивная,
равномерная. Масса корнеплода до 400 г. Мякоть фиолетовая,
кольцеватость отсутствует. Вкусовые качества хорошие. Сорт
характеризуется выравненностью, высокой урожайностью, хорошей
лежкостью. Рекомендован для переработки и потребления в свежем
виде. Урожайность 5-7 кг/м2.