Укроп Грибовский среднеспелый сорт укропа. Вегетационный период -
30-45 дней. Листья крупные, темно-зеленые с восковым налетом,
сочные, ароматные. Богатый химический состав обеспечивает высокую
пищевую ценность: 50г укропа заменяет 150 г помидоров. Укроп
обладает высокими вкусовыми качествами и лечебными свойствами. Все
части растения содержат ароматические масла. Используют зелень
укропа, а зимой и семян как приправу к различным блюдам и салатам.
Зелень заготавливают на зиму, засаливая или высушивая в тени, при
этом сохраняется ее ароматичность и другие полезные свойства.