Котел для варки сиропа применяется кондитерской, молочной, ликероводочной промышленностях.
Котл выполнен из нержавеющей пищевой стали с конусным дном с ммпортными комплектующими.
Теплоносителем является глицерин, масло либо пар. Максимальная температура в рабочей ёмкости - 120град.цельсия. Наличие автоматического регулирования температуры и времени; термоизоляции с облицовкой из зеркальной нержавеющей стали. Мешалка рамная, съёмная со скребками.
При необходимости котел можно оснастить насосом с обогреваемым трубопроводом для перекачки сиропа, а также системой вакуумирования для уваривания под вакуумом кондитерских продуктов.
Также есть возможно изготовления варочного котла с опрокидывающейся ёмкостью с нагревом и мешалкой.
Технические характеристики:
Общий объём ёмкости, дм3 | 120 | 280 | 630 | 1230 |
Скорость вращения мешалки, об/мин | 24-30 | 24-30 | 24-30 | 24-30 |
Мощность привода мешалки, кВт | 1,5 | 2,2 | 3,0 | 5,5 |
Наличие рубашки нагрева | + | + | + | + |
Мощность ТЭНов рубашки, кВт | 12 | 24 | 42 | 81 |
Оборудование сертифицировано.
Безналичный расчёт
Новая Почта
Самовывоз
Интайм
Автолюкс
Гюнсел
Ночной Экспресс