Сота-пазл для перги

Сота-пазл для отримання перги пластиковий

Зовсім недавно в Україні був розроблений метод виробництва перги в штучних сотах. При цьому, зі штучних сота-пазлів складається повноцінна двостороння рамка (Дадан, Рута, Українська), в яку за допомогою ручного преса утрамбовується, на 2/3 висоти комірок, свіжозібране (висушене) бджолине обніжжя, злегка змащене медом.

Матеріали і елементи, які використовуються при виготовленні приладдя: пластик, всі 229 комірок наскрізні, конусоподібні. По периметру є спеціальні виступи і поглиблення для з'єднання пазлів між собою.

Технологія отримання перги за допомогою сот-пазлів:

Попередньо, з сот-пазлів збираються дві однакові частини - площини необхідного розміру. Необхідна кількість сот-пазлів на одну рамку визначається з розрахунку, що для двостороннього заповнення рамок Дадан та Українська  потрібно по 24 пазла, рамки Рута 16 шт, а магазинної рамки 12 шт.

Між зібраними площинами з сот-пазлів прокладається харчова плівка товщиною 0,36 мм, при цьому вужчий отвір комірок торкається плівки, а широкий - направлено назовні. Площини з плівкою з’єднуються між собою хомутиками або дротом в обплетенні, і прикріплюються до дерев'яного бруска. Утворюється аналог бджолиної рамки.

Для отримання перги на одну зі сторін покладеної горизонтально підготовленої рамки рівномірно насипається бджолине обніжжя і ущільнюється за допомогою ручного поршня для сота-пазла, потім рамку перевертають іншою стороною і так само проводять ущільнення обніжжя. Процедуру заповнення комірок обніжжям та ущільнення їх за допомогою ручного поршня повторюють кілька разів з кожної сторони до заповнення комірок на 2/3 їх висоти. Для заповнення кожної зі сторін рамки необхідно близько 600 г обніжжя бджолиного. Після заповнення комірок поверхня сот-пазлів змащуються рідким медом (можна медовою ситою) з обох сторін рамки.

Підготовлена таким чином рамка підставляється в вулик на два тижні, де бджоли «доопрацьовують» продукт, перетворюючи бджолине обніжжя на пергу. Витягнута з вулика рамка з готовою пергою розбирається на соти-пазли, з яких тим же ручним пресом видавлюються гранули перги.

Габаритні розміри:

Розміри (мм): 110 × 100 × 15

Вага (г): 58