Цех по производству сыра

Предлагаемые нашей компанией Линии выполнены в 100% монтажной готовности. Позволяют выпускать широкий ассортимент продукции в соответствии с современными технологическими нормами и правилами, с соблюдением последовательности технологических операций. На Линии возможно осуществить приемку молока и его очистку; временное хранение; охлаждение или нагрев при необходимости; высокотонкую очистку при сепарировании и нормализацию молока, что необходимо при выработке различных видов молочной продукции (пастеризованное молоко, кисломолочные продукты, творог, мягкий сыр, масло сливочное и т.д.); пастеризацию молока при высоких температурных режимах (ряженка, топленое молоко и т.д.), а также автоматическое поддержание необходимых температурных режимов, что позволяет вырабатывать широчайший ассортимент рассольных сыров и кисломолочных продуктов. За счет развитой системы теплопередающих поверхностей, наличия мешалки, а также за счет системы принудительной рециркуляции теплоносителя осуществляется быстрый нагрев и охлаждение молока, что позволяет достичь экономии энергоносителей до 30% в сравнении с аналогами. Нагрев теплоносителя может происходить при помощи различных источников энергии (электроэнергия 380/220В, газ, пар, твердое топливо). Универсальность нашего оборудования позволяет вырабатывать высококонкурентную молочную продукцию (органик), пользующуюся на рынке большим спросом.

Конструктивные особенности Линии (легкость и малогабаритность отдельных узлов) позволяют устанавливать её в небольших производственных помещениях, используя существующие дверные и оконные проемы.

Наша компания осуществляет пуско-наладочные работы поставляемой Линии, производит обучение обслуживающего персонала работе на Линии (по желанию и отдельной договоренности с Заказчиком).

Комплектность и производительность Линии зависит от ассортимента выпускаемой продукции. Мы изготавливаем Линии производительностью от 100 л до 10000 л.

Каждая выпускаемая нами Линия соответствует требованиям системы УкрСЕПРО.

В комплекте с документами на Линию предоставляется Декларация соответствия, Сертификат соответствия.