Чем отличается лесной орех от фундука?

Главные различия фундука от лесного ореха

По большому счету фундук имеет несколько отличий от лесного ореха, а главное это среда, в которой он растет. Если дерево лесного ореха можно увидеть только в лесу (очень редко в саду), то фундук  - это окультуренное растение, которое специально выращивают для получения большого урожая. Именно большая урожайность и есть его вторым отличием.

Отличие плодов и применения орехов

Что касается размеров, то плоды фундука массивнее, чем лесные орешки. Если говорить про области применения, то лесной орех, конечно же, уступает. Его используют в кулинарии, преимущественно в кондитерских изделиях. А фундук  имеет очень широкий спектр применения – это косметология, кулинария, медицина и прочее. Но все же, многие считают, что лесной орех более полезен, так как он растет в природной среде и ограничен от воздействия всяческих химических обработок.