В комплект входит дымогенератор для холодного копчения и коптильный шкаф.
Размеры дымогенератора – всего 250×90 мм. Благодаря таким размерам и небольшому весу его удобно хранить, переносить и легко подключать к любой ёмкости для копчения. Несмотря на малые габариты дымогенератор тм «Дід Коптенко» позволяет загрузить полтора литра щепы и коптить непрерывно без присмотра от двух до четырёх часов (в зависимости от скорости подачи воздуха).
Размеры шкафа внешние: высота 66см, ширина 38см, глубина 31см. Вверху в шкафу предусмотрены перекладины для подвешивания крючков с продукцией, также предусмотрено крепления для установки двух решеток. Для того чтобы дым не застаивался и продукт был без горечи, в шкафу вварен штуцер.
Для начала копчения необходимо подсоединить дымогенератор к коптильному шкафу, подключить к нему компрессор(входит в комплект поставки) и засыпаете щепу. Далее компрессор включаете в сеть и через боковые отверстия поджигаете щепу – процесс копчения запущен.
Щепа может использоваться любая кроме щепы из хвойных деревьев.
Продукты приготовленные холодным копчением(а это могут быть рыба, мясо, сало, различные колбасы и даже сыр и овощи) получаются с более насыщенным вкусом и ароматом.
Коптилка тм «Дід Коптенко» подарит Вам незабываемые вкусовые ощущения и уверенность в качестве копчёных продуктов, поскольку приготовите их Вы сами.
Купив полный комплект для холодного копчения, Вам не придётся искать дополнительные ёмкости для копчения. Всё очень просто – распаковали и уже можно начинать коптить!
Доставка по всей Украине: Нова почта, Интайм, Деливери! Оплата возможна: по безналичному расчёту с ПДВ; на карточку Приват банка или наложенным платежом (оплата при получении).
Комплект поставки:
Дымогенератор 1шт
Крепление дымогенератора 1шт
Шкаф коптильный 1шт
Решетки из пищевой нержавейки 2шт
Компрессор 1шт
Безналичный расчёт
Наличный расчёт
Наложенный платеж
Предоплата
Новая Почта
Самовывоз
Интайм
Автолюкс
Гюнсел
Ночной Экспресс
Спецрахунок НБУ 
Фонд "Повернись живим" 
Фонд Сергія Притули 
