Мицелий подосиновика обыкновенного

Подосиновик обыкновенный Описание Для подосиновика характерной чертой является яркая шляпка и коренастая ножка с плотной структурой плодового тела. Диаметр шляпки достигает от 5 до 20 см, а высота чешуйчатой ножки до 22 см. Мякоть на срезе белая, но очень быстро синеет, а потом и чернеет, но это не влияет на вкусовые качества гриба. В природе гриб легко найти под осиновым деревом или в смешанных с осиной лесах с июня до середины октября. Блюда с подосиновиком получаются нежными, питательными и ароматными. Их варят, жарят, сушат, маринуют и замораживают. А чтобы гриб не темнел, перед приготовлением его замачивают в воде с лимонной кислотой. Технология выращивания на приусадебном участке Для выращивания подосиновика следует выбрать затенённое место под деревом или кустарником. Для одного пакетика мицелия нужно подготовить грядку, площадью 2,5-3 м кв. Для этого в земле делают котлован, глубиной 30 см и слоями наполняют питательной смесью: 1-й пласт: дно на 10 см застилают опавшим листьям, сухой травой, корой деревьев, трухой 2-й пласт: на 10 см засыпают перегнившим навозом или землёй, которую предварительно вырыли из котлована. А затем равномерно высевают мицелий подосиновика 3-й пласт: укрывают посевы такой же смесью сухих остатков, как и в первом случае, только толщиной не более 3 см. 4-й пласт: присыпают на 4-5 см однородным грунтом, который остался. Затем грядку поливают. Первые подосиновики можно будет собирать через 3-5 месяцев или через год с начала лета и до поздней осени. А грибница будет расти долгие годы вместе с деревом. При засушливой погоде грибные места следует поливать, примерно 10-15 литрами воды. За сезон с 1 м кв. можно насобирать от 3 до 4,5 кг красноголовиков. Оптимальная температура роста для подосиновика от + 12 до + 26 градусов. Выращивают грибы в любое время года. Особенности выращивания гриба в помещениях В помещениях подосиновик выращивают таким способом, как и шампиньоны. Но урожайность грибов, как и всхожесть мицелия, будет очень низкой, нежели в открытом грунте! Отменных Вам урожаев! lapo4ka.com...