Оболонка для грильовок

ТЗОВ «ВТР» пропонує НОВИНКУ від світового виробника оболонок – компанії «ДЕВРО», яка була представлена на міжнародній виставці «IFFA-2016» у Франкфурті-на-Майні (Німеччина).

На ринку ковбасних оболонок нові види з'являються не часто, тому поява НОВИНКИ –  колагенової їстівної безбарвної оболонки для гриля тип «ФАЙН-АФФ» - привернула неабияку увагу виробників.

Оболонка «ФАЙН-АФФ» поєднала в собі можливості оболонок, що проходять попередню термообробку, а також ідеально підходить для виробництва сирих ковбасок-гриль. Ковбаски в оболонці «ФАЙН-АФФ» можна реалізовувати як в охолодженому, так і в замороженому вигляді. Після дефростації продукт має гарний зовнішній вигляд, оболонка не тріскає.

Зверніть увагу: оболонка тип «ФАЙН-АФФ» є якісною альтернативою для заміни баранячої череви. Цінова політика натуральної баранячої череви та оболонки «ФАЙН-АФФ» однакова, але при використанні «ФАЙН-АФФ» Ви отримаєте:

• м'який укус ковбасок;
• відсутність відходів при наповненні;
• стабільність калібру, що гарантує стандартний розмір та вагу виробу;
• ефективне наповнення без попередньої підготовки (без замочування);
• хорошу димопроникність.

В наявності оболонка «ФАЙН-АФФ» Ø 24 безбарвна (довжина кукли 18,29 м) та Ø 26 безбарвна (довжина кукли 14,3 м). Ø 22 та 23, в зв'язку з великим попитом, потрібно замовляти завчасно.

Більш детальну інформацію про НОВУ колагенову оболонку тип «ФАЙН-АФФ» Ви можете знайти на офіційному сайті ТЗОВ «ВТР» - www.vtr.com.ua або звертайтеся за телефонами

(0332) 78 97 95, (0332) 78 43 01.